Angus Flankensteak
Angus Roastbeef
Angus Filet
Wildschwein Schulter ohne Knochen
Wildschwein Schulter mit Knochen
Angus Hüftsteaks
Angus Porterhouse
Damwild Schulter mit Knochen
Damwild Schulter ohne Knochen
Reh-Carrée
Angus T-Bone
Damwild Schnitzel
Damwild Steaks (vom Rückenfilet)
Damwild Rouladen