Feldhase

29,50 €

Feldhase aus Brandenburger Jagd – der traditionelle Hasenbraten mit kräftigem Wildaroma. Die Herbst- und Winter-Delikatesse.

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Feldhase ist Wild der älteren Tradition. Kräftig im Geschmack, klassisch geschmort mit Rotwein und Wurzelgemüse.

Vom Jäger aus Berlin-Brandenburg

Wild-Jaeger steht für regional produziertes Wildfleisch aus Brandenburger Jagd und ausgewählte Partner-Spezialitäten aus der Region. Handwerklich verarbeitet, ohne Umwege, direkt zu Ihnen.

Hasenbraten

Marinade: 24 Std. in Rotwein mit Wurzelgemüse.
Anbraten: Rundum scharf.
Schmoren: Mit Marinade bei 140 °C für 2 Std.
Mit Sauerrahm: Sauce am Ende verfeinern.

Qualität mit Herkunft

Bei Wild-Jaeger wissen Sie, wo Ihr Produkt herkommt. Wild aus Brandenburg, Landschwein und Angus aus Partnerbetrieben, Spezialitäten aus regionalen Manufakturen. Keine anonyme Industrieware.