Wild Beißer luftgetrocknet

Die Wild Beißer sind die kompakte, haltbare Snack-Version der klassischen Landjäger. Kräftig, kompakt, portionsgerecht.

Wildwurst nach alter Tradition

Echtes Wursthandwerk braucht gutes Fleisch, klassische Rezepturen und Zeit. Unsere Wildwurst erfüllt alle drei Punkte: Wildfleisch aus Brandenburger Revieren, traditionelle Gewürzmischungen, geduldige Reifung. Keine Starterkulturen-Beschleuniger, keine künstlichen Aromen, kein gespritzter Rauch.

Was macht die Wild Beißer aus?

Feingewolfte Wildfleisch-Schweinebauch-Mischung, kräftig gewürzt, in dünnen Würsten abgefüllt und luftgetrocknet. Durch die Trocknung intensiver und länger haltbar.

Zubereitung & Verwendung

• Als Snack: Direkt aus der Verpackung.
• Zum Bier: Passt zu dunklen Bieren, Whisky.
• Lunchbox: Haltbar auch ohne Kühlung.
• Als Proteinquelle: Nach dem Sport.

Beilagen & Serviervorschläge

Unterwegs zum Bier, nach dem Sport, auf der Brotzeit-Platte, als proteinreicher Kindergarten- oder Schulsnack (für ältere Kinder).

Handwerk, das man schmeckt

Echte Charcuterie aus Brandenburger Jagd. Keine Schnelltrocknung, keine Flüssig-Raucharomen, keine Zusätze – nur traditionelles Wursthandwerk mit hochwertigem Wildfleisch.

Häufige Fragen

Ohne Kühlung?
Ja, kurzfristig bei Raumtemperatur.

Haltbarkeit?
Vakuumiert mehrere Monate.

Wie viele pro Person?
1–2 Stück als Snack.

Zuckerfrei?
Ja.