Landschwein Nacken ohne Knochen

Der ausgelöste Nacken ist vielseitig: Rollbraten, Pulled Pork oder klassischer Schweinebraten.

Vom Jäger aus Berlin-Brandenburg

Wild-Jaeger steht für regional produziertes Wildfleisch aus Brandenburger Jagd und ausgewählte Partner-Spezialitäten aus der Region. Handwerklich verarbeitet, ohne Umwege, direkt zu Ihnen.

Zubereitungs-Ideen

• Schweinebraten: Scharf anbraten, bei 140 °C 2 Std. schmoren.
• Pulled Pork: Im Smoker 8 Std. bei 110 °C auf 90 °C KT.
• Rollbraten: Mit Pflaumen oder Kräutern füllen.

Qualität mit Herkunft

Bei Wild-Jaeger wissen Sie, wo Ihr Produkt herkommt. Wild aus Brandenburg, Landschwein und Angus aus Partnerbetrieben, Spezialitäten aus regionalen Manufakturen. Keine anonyme Industrieware.

Häufige Fragen

Schwer?
1,5–2,5 kg.

Rollbraten geeignet?
Sehr gut.

Einfrieren?
12 Monate.