Wild Jagdwurst im Glas

Die Jagdwurst im Glas kombiniert den klassischen Geschmack der Brühwurst mit der Haltbarkeit des Einweckglases.

Wildwurst nach alter Tradition

Echtes Wursthandwerk braucht gutes Fleisch, klassische Rezepturen und Zeit. Unsere Wildwurst erfüllt alle drei Punkte: Wildfleisch aus Brandenburger Revieren, traditionelle Gewürzmischungen, geduldige Reifung. Keine Starterkulturen-Beschleuniger, keine künstlichen Aromen, kein gespritzter Rauch.

Was macht die Jagdwurst im Glas aus?

Jagdwurst-Masse mit Wildfleisch-Einlage und groben Fleischwürfeln, im Glas schonend gegart und sterilisiert.

Zubereitung & Verwendung

• Kalt in Scheiben: Aus dem Glas auf Brett stürzen.
• Warm: Im Wasserbad erwärmen, mit Bratkartoffeln.
• In Scheiben anbraten: Mit Spiegelei und Röstzwiebeln.

Beilagen & Serviervorschläge

Klassisch auf Brot mit Senf. Warm mit Bratkartoffeln. Im Eintopf als deftige Einlage.

Handwerk, das man schmeckt

Echte Charcuterie aus Brandenburger Jagd. Keine Schnelltrocknung, keine Flüssig-Raucharomen, keine Zusätze – nur traditionelles Wursthandwerk mit hochwertigem Wildfleisch.

Häufige Fragen

Haltbar?
Gekühlt bei +4 bis +7 °C lagern (nicht bei Raumtemperatur – sonst kann der Deckel Druck aufbauen).

Als Reise-Proviant?
Ideal – keine Kühlung nötig.

Geöffnet?
Gekühlt 3–5 Tage verbrauchen.

Warm-Kalt-Vergleich?
Beides möglich.