Wildjaeger Frühstücksfleisch

Frühstücksfleisch ist ein deutscher Dosenfleisch-Klassiker. Unsere Wildvariante bringt dem oft unterschätzten Produkt Qualität und Tiefe.

Unsere Wurstküche – handwerklich aus Brandenburg

Jede unserer Wurstsorten entsteht in unserer eigenen Küche, per Hand zubereitet, klassisch gewürzt und handwerklich hergestellt. Das Ausgangsfleisch kommt aus freier Wildbahn in Brandenburg – keine industriellen Großchargen, kein Import, keine anonyme Herkunft.

Was macht Wildjaeger Frühstücksfleisch aus?

Grob gewolfte Wildfleisch-Mischung, gepökelt, in Form gebracht, im Einweckglas gegart. Festere Konsistenz als industrielles Dosenfleisch.

Zubereitung & Verwendung

• Kalt in Scheiben: Klassischer Brot-Belag mit Senf.
• Warm in der Pfanne: Scheiben anbraten, mit Spiegelei.
• Im Eintopf: Gewürfelt in letzte 10 Min. geben.
• In Salat: Gewürfelt mit Kartoffeln und Senf-Dressing.

Beilagen & Serviervorschläge

Klassisch mit Rührei und Bratkartoffeln. Auf Brot als Wegzehrung. Im Kartoffelsalat als deftige Einlage.

Der Unterschied zu Supermarkt-Wurst

Klare Herkunft, handwerkliche Produktion, echte Rauchräucherung über Buchenholz, Reifung in Wochen statt Tagen. Das schmeckt man.

Häufige Fragen

Haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate.

Warm oder kalt?
Beides möglich.

Unterschied zu Dosenfleisch?
Deutlich höhere Fleisch-Qualität, handwerkliche Produktion.