Wild Tomaten-Leberwurst

Die Tomaten-Leberwurst ist eine frische, leichte Variante. Die Tomaten bringen eine fruchtige Note, die die klassische Leberwurst perfekt ergänzt.

Unsere Wurstküche – handwerklich aus Brandenburg

Jede unserer Wurstsorten entsteht in unserer eigenen Küche, per Hand zubereitet, klassisch gewürzt und handwerklich hergestellt. Das Ausgangsfleisch kommt aus freier Wildbahn in Brandenburg – keine industriellen Großchargen, kein Import, keine anonyme Herkunft.

Was macht die Tomaten-Leberwurst aus?

Feine Wild-Leberwurst-Basis mit gut eingearbeiteten getrockneten Tomaten, Basilikum, Oregano und einem Hauch Knoblauch. Mediterran inspiriert.

Zubereitung & Verwendung

• Aufs Brot: Streichbar auf Ciabatta oder Bauernbrot.
• Als Vorspeise: Auf getoastetem Baguette.
• Im Sandwich: Mit Rucola und Parmesan.

Beilagen & Serviervorschläge

Auf Ciabatta mit Rucola und Parmesan. Auf geröstetem Sauerteigbrot mit frischem Basilikum. Als Vorspeise-Topping mit Tomaten-Würfeln.

Der Unterschied zu Supermarkt-Wurst

Klare Herkunft, handwerkliche Produktion, echte Rauchräucherung über Buchenholz, Reifung in Wochen statt Tagen. Das schmeckt man.

Häufige Fragen

Mediterran-fruchtig?
Ja, Tomaten und Mittelmeerkräuter.

Haltbar?
Ungeöffnet mehrere Monate.

Kinderfreundlich?
Durch die Tomatennote besonders beliebt.