PopUp Wild Fleischkäse natur

Fleischkäse im Glas ist die praktische, haltbare Variante des süddeutschen Klassikers. Ideal als Vorrat, für Reise oder Wochenendhaus.

Wildwurst nach alter Tradition

Echtes Wursthandwerk braucht gutes Fleisch, klassische Rezepturen und Zeit. Unsere Wildwurst erfüllt alle drei Punkte: Wildfleisch aus Brandenburger Revieren, traditionelle Gewürzmischungen, geduldige Reifung. Keine Starterkulturen-Beschleuniger, keine künstlichen Aromen, kein gespritzter Rauch.

Was macht den Wild Fleischkäse im Glas aus?

Feine Wildfleisch-Mischung mit klassischen Gewürzen, im Glas schonend gegart und sterilisiert. Ohne Leber, trotz Name.

Zubereitung & Verwendung

• Warm im Backofen: Glas öffnen und bei ca. 180-200 Grad im Backofen bei 20 – 30 Min. backen
• Glas auf Brett stürzen: In Scheiben aufschneiden.
• Gebraten: Scheiben in Butter kurz anbraten.
• Kalt: In Scheiben auf Brot.

Beilagen & Serviervorschläge

Bayerisch warm in der Semmel mit süßem Senf. Gebraten mit Spiegelei und Bratkartoffeln. Kalt mit Bauernbrot.

Handwerk, das man schmeckt

Echte Charcuterie aus Brandenburger Jagd. Keine Schnelltrocknung, keine Flüssig-Raucharomen, keine Zusätze – nur traditionelles Wursthandwerk mit hochwertigem Wildfleisch.

Häufige Fragen

Haltbar mit oder ohne Kühlung?
Ungeöffnet mehrere Monate bei +4 Grad bis +7 Grad (Kühlschranktemperatur)

Warm oder kalt?
Beides möglich.

Als Vorrat?
Ideal.