Wildfond

Name: Wildfond
Brand: WildJaeger
SKU: wildfond
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Wildfond aus Brandenburger Wildknochen – die kraftvolle Basis für Wildsaucen, Jus und Suppen. Langsam gezogen, konzentriert, ohne Zusätze.

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Artikelnummer: wildfond Kategorien: Wild to Go, Aufwärmen & Genießen, Aufwärmen & Genießen - vom Wild, Wild

Beschreibung

Ein guter Wildfond ist das Rückgrat jeder Wildsauce. Unserer entsteht aus gerösteten Wildknochen, Wurzelgemüse und Rotwein in stundenlangem Köcheln.

Vom Jäger aus Berlin-Brandenburg

Wild-Jaeger steht für regional produziertes Wildfleisch aus Brandenburger Jagd und ausgewählte Partner-Spezialitäten aus der Region. Handwerklich verarbeitet, ohne Umwege, direkt zu Ihnen.

Verwendung

Als Fond: Als Basis für Wildsaucen.
Als Suppe: Mit Einlagen als klare Wildbouillon.
Zum Ablöschen: Statt Wasser in Schmorgerichten.
Reduziert: Zu Demi-Glace einkochen.

Qualität mit Herkunft

Bei Wild-Jaeger wissen Sie, wo Ihr Produkt herkommt. Wild aus Brandenburg, Landschwein und Angus aus Partnerbetrieben, Spezialitäten aus regionalen Manufakturen. Keine anonyme Industrieware.