Wildschwein-Ossobuco – Dolce Vita aus dem Schmortopf
Ein italienischer Klassiker auf wilde Art: Zart geschmorte Wildschwein-Haxe, aromatisches Gemüse und mediterrane Kräuter verbinden sich...
Wildschinken mit Melone und Kräutern
Eine sommerlich leichte Vorspeise mit besonderer Raffinesse: Aromatischer Rehschinken oder Wildschweinschinken trifft auf süße Melone, ...
Sommerlicher Wildsalat mit Himbeerdressing
Ein leichtes Sommergericht voller Frische und feiner Aromen: Zartes Reh-Geschnetzeltes trifft auf knackige Blattsalate und ein fruchtig...
Gegrillter Spargel mit echter Wildkräuterbutter
Ein unkompliziertes, aber außergewöhnlich aromatisches Grillgericht für die Spargelzeit: Frisch gegrillter Spargel trifft auf eine haus...
Cremige Spargelsuppe
Eine cremige Spargelsuppe gehört zu den beliebtesten Rezepten der Spargelsaison. Besonders aromatisch wird sie mit frischem weißen Spar...
Wildschwein-Hackbällchen mit Kräuern & Ofenspargel
Ein herzhaftes Frühlingsgericht mit besonderem Aroma: Saftige Wildschwein-Hackbällchen treffen auf frischen Spargel aus dem Ofen. Die ...
Gegrillter Spargel & Wilde Spargel-Bratwurst – perfektes Frühlingsgericht vom Grill
Ein unkompliziertes, aber unglaublich aromatisches Grillgericht für die Spargelsaison: Gegrillter weißer Spargel trifft auf herzhafte W...
Protein-Bowl mit Hirsch oder Reh Innenfilet
Eine aromatische Protein-Bowl mit rosa gebratenem Hirsch- oder Reh-Innenfilet, nussiger Quinoa und frischem Gemüse – perfekt für alle, ...