Hirsch Salami

Salami vom Hirsch – besonders lecker

Hochwertiges Hirschfleisch aus freier Wildbahn – kein Gatterwild. Aus den Wäldern und Wiesen unserer Region.
Herzhaft-würzig im Geschmack, mit geringem Fettanteil.
Schonend geräuchert und luftgetrocknet

Die Salami wird nach dem Herstellen noch getrocknet. Hier kann es zu Gewichtsschwankungen bis zu 10% kommen.

Zubereitung: roh genießen

Zutaten: 95%Hirschfleisch, Schweinespeck, Senfkörner, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Saccharose, Laktose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E300, E301, Säuerungsmittel: E330; Säureregulator: E331; Säureregulator: E575; Farbstoff: E120, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Starterkulturen, Rauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Verpackung: vakuumiert / Tiefkühlware