Reh Salami
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Reh Salami – Wildgenuss aus heimischer Natur
Reines Rehfleisch aus freier Wildbahn – kein Gatterwild. Aus den Wäldern und Wiesen unserer Region.
Herzhaft-würzig im Geschmack, mit geringem Fettanteil.
Schonend geräuchert und luftgetrocknet.
Die Salami wird nach dem Herstellen noch getrocknet. Hier kann es zu Gewichtsschwankungen bis zu 10% kommen.
Zubereitung: roh genießen
Zutaten: 93% Rehfleisch, Schweinespeck, Senfkörner, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Saccharose, Laktose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E300, E301; Säuerungsmittel: E330; Säureregulator: E331; Säureregulator: E575; Farbstoff: E120; Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Starterkulturen, Rauch.
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.
Allergene: Senf, Laktose
Verpackung: vakuumiert / Tiefkühlware
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